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往返货架式冻结装置

项目参数
型号RSF0135
冻结产品分割肉
进料方式纸箱装
纸箱尺寸(最大)600x400x190 (mm)
每个纸箱重量25kg
货架小车35个,10层/个
货架小车尺寸3020x650x2875 (mm)
库容量2100箱,约52t
进料温度+12℃ (中心)
出料温度-15℃ (中心)
库内温度-32~-35℃
预计冻结时间≤36h
进货速度(最大)10箱/min
库体厚度200mm
装机容量138kw
耗用冷量265kw
制冷介质NH3/R404A/R507
融霜方式水冲霜
内部结构件304不锈钢、Q345D热浸锌
外形尺寸18.14x9x8.15(m)

*备注:以上方案基于25kg/纸箱的分割肉计算,具体参数根据产品和方案不同另行说明。

  • 产品详情
  • 定制范围
  • 推荐应用
应用

主要用于纸箱和托盘货物冻结,冻结货物以禽、畜类分割肉、屠宰副产品为主,少数为水产品、冰激凌和果蔬等。货物装在纸箱或托盘内,单件货物重量从数公斤到几十公斤不等。

和普通速冻库相比,往返货架式冻结装置实现了全自动运行,维护结构跑冷少,货物沿运行方向全程冻结,冻结均匀无死角,冻结速度快,库体占地面积小,可节约2/3的建筑面积;同时由于其进料方式是一次小量地入货,库内不会出现短时间内积聚大量热量的现象,库内温度恒定,货物冻结质量高,生产成本低。在非连续生产模式下,还具有冷藏库功能。            

特点1. 全部设备都在PLC控制下全自动运行,进货和出货都有传送装置来完成,无需人工搬运。

2. 库内仅有进货小口和出货小口和外界相通,同时进出货口都设置有风幕,阻隔内外气流,热损失小。

3. 货物沿运行方向在冻结区域内不断地移动,每一货架小车在设定的时间内通过整个冻结行程,货物冻结均匀无死角,冻结速度快。

4. 库底板采用整体焊接水槽,永不渗漏。

5. 地坪防冻,混凝土基础内敷设可更换电加热线。

6. 高效率蒸发器(效率比普通蒸发器高30%),带空气紊流结构的超大型翅片,先进的冲压工艺生产。每组蒸发器两侧有可自动开合的百叶挡板,闭合严密,蒸发器可分组轮换进行融霜,确保设备长时间运行。

7. 每组蒸发器底部都设有独立的排水槽,水槽排水管喉部设有加热装置,确保融霜水排放顺畅。

8. 独有的对流循环风道设计,增强换热效果。

9. 库体采用美高梅官方网站独有的全进口库板生产线制造的库板,质量稳定可靠。

10. 配置智能中央控制系统,设有自动检测和报警灯装置,方便操作和维护。

定制范围
  • 1. 所有设备根据不同冻品情况和客户要求非标设计。
  • 2. 生产能力从1.4t/h~2.8t/h。
  • 3. 小车数量从35个~44个可选。
  • 4. 进料和出料输送装置可以根据客户要求选配。
  • 5. 进出料位置和方向根据客户要求与场地限制选型。

推荐应用

禽肉行业

水产行业

蔬果行业

烘焙行业

米面行业(包子、水饺、汤圆、面)

调理食品行业(各类油炸、蒸制产品,火锅料,卤制品,休闲食品,料包等)

冰淇淋行业

快餐行业(各类中式、西式盒饭、便餐、中央厨房配送)